05142-180525 吉祥寺「昆鰹和味庵 優味ん」の無化調ラーメン

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化学調味料の入っていないラーメンを吉祥寺で食べたい。

「吉祥寺 無化調 ラーメン」で検索してみたら最初に出てきたのが「昆鰹和味庵 優味ん」。ん？　なんて読むのかな？ 「コンカツ ワアジアン ユウミン」らしい。

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まずは完全禁煙を確認。

次に定休日。オンラインのレストラン情報サイトではどこも木曜定休とあるが、実際は火曜定休、水曜は夜のみ営業。

N35.7041207,E139.5804708,Z17 昆鰹和味庵+優味ん

吉祥寺に勤務しているとはいえ、なかなかいく機会のないヨドバシ裏エリア。

カウンターのみ8席のこじんまり。店主さんは気さくな感じで話しやすい。色々と教えてくださる。

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よーくメニュウを吟味して、注文したもの。

チャーシューワンタン麺の塩（750円）

ひっぱり釜揚げ麺つけ麺SNK-TKG（950円）

15周年感謝鶏豚魚カレー

のハーフ・ラッシーセット（300円）

天然真鯛白子（500円）

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「ひっぱり釜揚げ麺つけ麺SNK-TKG」はよくかき混ぜてから食べるべし、とのご推奨なので混ぜてみたら、本当に美味しい。

どれも化学調味料がまったく入っていないきちんとした出汁の味。ありがたい。

今後、吉祥寺でラーメンを食べるときはここにいくことにいたします。

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最後にデザートとして白子を食べました。

とろとろな美味しさ。

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